Fira Fars dag på
Jungman Jansson!
Unna pappa en riktigt god stund med havsutsikt, god mat och värme i höstmörkret.
Hos oss på Jungman Jansson dukar vi upp en härlig Fars dags-meny fylld med klassiska smaker, vällagad mat och omtanke – precis som det ska vara när man vill skämma bort någon lite extra.
Ta med familjen, luta er tillbaka och njut av god mat, gott sällskap och den rofyllda utsikten över vattnet.
En dag att minnas – en dag för pappa.
Boka bord i god tid på 031-45 85 80
eller via info@jungmanjansson.com
Farsdag Meny
FÖRRÄTTER
Toast Skagen på handskalade räkor, smaksatt med citron och dill samt toppad med löjrom.
Jungmans krämiga hummersoppa, smaksatt med cognac och serverad med parmesanrostad toast.
Tunt skivad bresaola med smörstekt trattkantarelltoast, toppad med finriven Västerbottensost.
VARMRÄTTER
Vin- och dillpocherad rödtungsfilé med klassisk vitvinssås, gyllengratinerad pommes duchesse och säsongens primörer.
Hängmörad ryggbiff med örtbakad plommontomat, haricots verts, rödvinssås och krämig potatisgratäng.
DESSERT
Jaggans hemlagade tiramisu med luftig mascarponekräm, choklad och en hint av mandellikör.
Marängsviss med frasiga maränger, chokladsås och lättvispad grädde.
Förrätt • 185 kr
Varmrätt • 295 kr
Dessert • 115 kr